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基本献立

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 弊社の実績から多彩なメニューと豊富な食材アイテムで季節感を盛り込んだ献立の提案をします。

献立作成 献立は施設様の献立基準に基づき作成いたします。施設様との事前打ち合わせのほか、検食、給食会議、嗜好調査、残食状況を十分に活かし内容の向上に努めます。
予定献立を事前に施設栄養士様に提出し、打ち合わせ後、調整のうえ献立実施を行ないます。
栄養管理システム 弊社ではタス献立給食管理ソフト「Mr.献立マン」を使用し献立作成をします。また、献立データから抽出した発注システムを使用し、オンラインによる発注を行なっています。

個人対応

禁止食対応 アレルギー内容、投薬による制限または療養食、嗜好等
食事形態 常食、一口、キザミ、ミキサー食等、ご利用者様の状態に合わせた食事形態
トロミ剤の微調整はご利用者の状態に合わせて、施設職員様でお願いいたします。
その他 嗜好、特殊栄養食、栄養補助食品とは事前に打ち合わせをし、
別途費用がかかります。

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