フレスコ・カンパニー

長野市・千曲市・上田市の給食受託業務サービス

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これからのフレスコ・カンパニー

Future

ゼネラルマネージャー 藤田

フレスコ・カンパニーの総括を務める藤田GM
彼が語るフレスコ・カンパニーの未来とは

フレスコ・カンパニーの将来展望は未知数です!

当社はまだまだ成長途中の企業です。これから事業を担っていける人財を育てており、管理本部のマネージャーと共に、少しずつ人事、事業企画などに力を入れて行けそうな体制が整いつつあります。

働いている皆さん同士で相談し、時にGMやマネージャーと直接話し合い、協力して解決する。そんな風通しのよさ、コミュニケーションの取りやすさが他の企業には負けない最大の強みでは無いでしょうか。

第三者から見ていただいたときにも「フレスコ・カンパニーは笑顔の絶えない良い会社だね」と言っていただけることが多く、自分達が笑顔で働けることによって、利用者様だけでなく他の人も笑顔にできる。そう考えております。

料理を作る仕事は調味料の足し算、引き算、掛け算だけではない!「プラス人柄!」と考えております。

その人の持つ人柄や個性、それらはかけがえのないものです。当社は、働く「人」を大事にしていきたい。いずれその「人」を誇れるような会社を目指していきます。

昨今、給食受託会社で働くのは負担が大きく、一般的にきついというイメージがあり、働き方の改革が迫られています。どれだけ皆さんに働きやすく、働き甲斐のある企業になれるかが当社のこれからの課題になってくると考えております。

ゼネラルマネージャー 藤田

働いている皆さんが楽しい会社を目指す!
何にでもチャレンジできる前向きな会社を作りたい!

働きやすい・夢が持てる企業を目指して

働きやすい職場の環境として大切なものに「働きやすさ」や「待遇」などがあると思いますが、一番大事なものは「やりがい」だと我々は考えております。やりがいを企業として「与える」のではなく、それぞれがやりがいを「見つけられる」そういった環境を作ることが、今一番課題としているところです。

それぞれの個性や得意な分野が伸び、個々のチャレンジしたいことが増え、個々の成長スピードと企業の成長スピードが一緒になったときに私達は飛躍できるのではないかと考えております。『働いている皆さんが楽しい会社!』こんな会社が作れれば何にでもチャレンジできる!可能性は無限大!そう考えております。こういった前向きな会社が作れれば、利用者の皆さんに支持され、皆様から選んでいただけるような企業に成長できると考えております。

働き手が不足している中、働き手のニーズに合わせて業態やサービス維持をしながら企業を成長させることが、私の仕事と捉えております。将来「働きたい職種」や「なりたい職種」と言っていただけるよう、給食受託業界を盛り上げ、この業界に革命を起したい。私はそう考えています。