給食受託事業
長野市、上田市、千曲市を中心に、老健施設、特養施設、グループホーム、障害者支援施設などの施設へ給食を提供するサービスです。栄養基準にのっとった献立の立案、食材発注、調理までを一気通貫して行っています。
五感で楽しむ食体験を届ける
私たちが大切にしているのは、「五感で楽しむ食体験」を提供すること。キッチンから聞こえてくる調理の音、食欲をそそるおいしそうな香り、食材の色やかたち盛り付け、舌触りや食感...。毎日の営みだからこそ、おいしく食べることはもちろん、楽しく食べる時間を入居者さまにお届けします。
地元・長野の食材や四季折々の旬の食材をふんだんに使ったバラエティ豊かな日常の献立に加えて、季節の移り変わりを感じるイベント食、施設様に合わせた企画食などもご提案します。
地元・長野の食材や四季折々の旬の食材をふんだんに使ったバラエティ豊かな日常の献立に加えて、季節の移り変わりを感じるイベント食、施設様に合わせた企画食などもご提案します。
ニーズに寄り添うプロの栄養管理
私たちは、施設ごとの専属栄養士による栄養管理で入居者様の「食べたい」という気持ちと健康を両立する献立をご提案しています。高齢者は、体の機能低下による食欲不振で、低栄養に陥りやすいと言われています。しかし、持病、健康状態、食嗜好など入居者様1人ひとりに寄り添うためには、施設様の準備や調整が欠かせません。それらの負担を軽減し、笑顔と安心をつくります。
さらに、腸内環境改善や未病ケアといった新たな視点からも健康づくりをサポートする献立をご提案しています。
さらに、腸内環境改善や未病ケアといった新たな視点からも健康づくりをサポートする献立をご提案しています。
