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直営給食サポートをご利用いただいているグループホーム様。提供する食事のレパートリーが増え、初心者でも調理がかんたんなところにサービスの魅力を感じていただいています。利用者様が調理に参加することもあり、レシピを活用して一緒に料理を楽しむことができているそうです。

他にも... 宅老所・グループホーム・サービス付き高齢者向け住宅・介護予防・認知症対応共同生活介護、共用型認知症対応型通所介護など、7件

千曲市観光局と株式会社ふろしきやが運営する「千曲市ワーケーションウェルカムデイズ」にて、出張シェフを実施。千曲市・あんずの里や姨捨の棚田などあらゆるロケーションで青空レストランを行いました。

他にも... みなみさくワーケーションさま、千曲市観光局さま、しなの鉄道観光列車「ろくもん」さま、UDC信州さま、日本電算企画さま、VMwareさま、Vitalizeさま など

アウトドアスパイスほりにしさまのご当地ほりにしメニューの提案をさせていただきました。地域の食材とアウトドアスパイスほりにしを使ってメニューを提案。アウトドアスパイスほりにしさまのホームページにも掲載いただきました。
他にも... フロスタ戸倉上山田さま「グリーンスムージー」、千曲市ワーケーションさま「ジビーガン弁当」、ORYZAEさま「杏甘酒」共同開発など

建設コンサルタンツ協会若手の会さま向けに、千曲市環境局主催で実施した腸内環境セミナーにて、お弁当のご提供を行いました。当日は、腸内環境に関する健康セミナーの内容に合わせてアレンジした、食物繊維や発酵食品たっぷりのメニューを作成。セミナーの内容を食事で体験し、実感できるコンテンツとしてご好評をいただきました。

他にも... 千曲市観光局さま、千曲市ワーケーションさま、しなの鉄道さま、UDC信州さま、学校関連懇親会 など

ファイネスト合同会社を2社2名で設立、交流型シェア農園プラットフォーム「SATOYAMAHOOD(サトヤマフッド)」を立ち上げました。 SATOYAMAHOODは長野県千曲市の「あんずの里」に、誰でも参加できるシェア農園コミュニティを作るプロジェクトです。 維持保全のために里山に入るのではなく、みんなが笑顔で集まる”SATOYAMA”へアップデートし、人生を豊かにする場所として未来の子どもたちへ受け継ぐ仕組みをつくります。